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mercoledì 22 febbraio 2012

Cucina e dintorni... foto e video culinari e non

La maggior parte del tempo qui al Bierhausle hotel la passiamo in cucina, tra piatti da pulire, manicaretti che ci passano sotto il naso ma soprattutto tanti momenti di sana follia.
Qui di seguito qualche foto di momenti esilaranti ed importanti avvenuti in queste ultime settimane!

  • Thomas ed Alex letteralmente stupefatti per il regalo ricevuto.. una bellissima centrifuga per farsi degli ottimi succhi sani e dissetanti!




  •  Super.. Garlic Man (Super.. Uomo Aglio)!!


  •  Ed ecco i nostri ritratti in una deliziosa zuppa di zucca... il primo è di Irene che quella sera era arrabbiatella; il secondo invece è Ale, gaiamente felice e soddisfatto!



  •  I momenti culinari continuano.. questa volta con la preparazione del Seitan, non come arrosto ma come spezzatino aggiunto alle verdurine saltate


  •  Buonissima insalata greca


  • Mmmm che piattino.. ed ovviamente non è per i clienti, ma per noi!



  • Tipica spadellata di verdurine varie che facciamo con il cous cous! Gnammi gnammiii


  •  Ed una fetta di pane all'aglio più grande del viso di Irene!!


  •  Jenny che sta misurando con attenzione gli ingredienti per il pane


  •  Senza parole!!


  •  Questo invece è il mitico tiramisù al limone che con tanto amorree abbiamo fatto per Alex e Thomas per il loro anniversario! 


  •  Tutti noi ed il tiramisù!


  •  Le dee Ganesh dalle mille mani che preparano e puliscono cucina e ristorante per l'arrivo di 70 ospiti!!


  •  Bettina ed il professor Alessandro!


  •  Matt quatto quatto è sceso e si pappa una super Schwarzwald torte! La tipica torta della Foresta Nera!

  • Questa foto non è ambientata in cucina o in ristorante ma l'abbiamo inclusa lo stesso! Notare l'equilibrismo e il multi tasking sviluppato in due mesi di lavoro!!!



Visto che, lo sappiamo, alle volte le foto non possono esprimere tutta la follia del momento abbiamo deciso di pubblicare dei video inediti:

  • Matt è alle prese con un contest di tiro con l'acino... Clicca qui
  • Uhhh che liberazione.. ecco come utilizzare la pipì come olio da cucinare!! Clicca qui
  • Lavoro in cucina: ci si prepara per servire 70 ospiti!  (ovviamente tutto in tedesco!!) Clicca qui

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